偶然見つけた鳥取の味噌らーめん専門店/麺場 田所商店@鳥取県

ラーメン

「九州麦味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺」1000(税別)

このお店にお邪魔したのは10月頃だったかな!?
通りがかりに偶然見つけてお邪魔してみましたが、とても良いお店でビックリ(^_^)
味も雰囲気もいい感じで、他のお客さんとも距離があり安心していただけました。
新型コロナが流行っていなければちょくちょく鳥取にはお邪魔するのですが、今はなかなか向かえませんね(^_^;)
10月頃はまだ第3波の前で良かったな・・・

今回お邪魔したお店がこちらになります

味噌らーめん専門店の『麺場 田所商店』さんです。
こちらが入口になりますが、壁が味噌樽のような作りで凝ってます。
駐車場もお店の前にしっかりとありますので入りやすいですね(^_^)

お店の場所は、JR山陰本線鳥取駅から南に1.5㎞くらいの因美線に沿った道沿いにあります。
と言っても分かりにくいですよね!?
私もよくわかりません(^_^;)
この道を真っ直ぐ行くと、『ドンキホーテ鳥取店』の交差点があり、もっとまっすぐ行くと鳥取駅です。

今回いただいた料理がこちらになります

「九州麦味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺」1000円(税別)ですが、メッチャ美味しそうでしょ(^_^)
いただく前に一目見て大好きになっちゃいました!!
スープの色が最高ですし、トッピングの炙りチャーシューやさつま芋にガーリックチップが良いですね(^_^)
ちょっと高めですが大納得です。

まずはトッピングのアップです。
メチャ美味しそうでしょ(^_^)
ガーリックチップに隠れている肉味噌も良い感じ・・・
早く食べたいです!!

そのガーリックチップはたっぷりと盛られていて思わずほほえんじゃいますね。
スープは九州麦味噌らしいのですが良い色してます。

ここでお店にあったお味噌の効能について紹介させていただきます。

味噌って塩分が多そうで、高血圧になるのかな!?
と思ってましたが、高血圧の抑制効果があるんですね・・・
他にも体に良いこといっぱい!!
これは食べないといけませんね(^_^)

麺は縮れた太麺で、スープとの絡みも抜群で、モチモチの麺は食べ応え十分、美味しかった!!

後はチャーシューですが見ていただいたままかな!!
厚切りのチャーシューが炙られていてすごく良い香りがしてて最高(^_^)
噛むと肉汁がしみ出てメッチャ美味しかったです。

これはまた家族を連れて来たいですね!!
ごちそうさまでした。

お店のメニューと店内の様子がこちらになります

こちらがメニューになります。
さすが味噌らーめん専門店だけあって、濃口の「北海道味噌」にやや濃口の「伊勢味噌」、甘口の「九州麦味噌」と北から南までの味噌が揃っていて、それにトッピングによる違いのラーメンが並んでます。
次は是非とも「北海道味噌」を食べてみたいですね。

あとつけ麺も美味しそうですね(^_^)
季節限定のつけ麺があるみたいですので、各季節を味わってみたいです!!

店内はゆったりとしたレイアウトになっていて、広々とセットされた座席はコロナ対策には良いですね!!

【麺場 田所商店】

  • 住所 鳥取県鳥取市新108-16
  • 電話 0857-51-1890
  • 営業時間 11:00〜15:00、17:30〜22:00
  • 定休日 不定休

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